توضیحات محصول

همه علت استفاده چندگانه و استقبال زیاد از این ظرف چدنی به خاطر ساختار منحنی شکل کف ظرف است که باعث می شود تا هنگام آشپزی و پخت و پز انواع غذاها آزادی عمل بیشتری برای برگرداندن غذا داشته باشید

این محصول از چدن اصل ساخته شده است و فاقد هرگونه روکش و لعابی بوده و بنابراین کاملا بهداشتی است و از هیچ گونه ماده مضری در ساخت آن استفاده نشده است همچنین به دلیل جنس چدنی که دارد در برابر گرما و حرارت بسیار مقاوم بوده و سالها می توان از آن استفاده کرد.

ویژگی بسیار مهمی که این محصول دارد مصرف روغن کمتر در هنگام طبخ غذاست که آن هم به دلیل مقعر و مخروطی بودن کف این ظرف است

برای تهیه قورمه استفاده از این محصول بسیار رایج و پرکاربرد است.جهت طبخ برنج یا همان پلو ، نان روغنی قاتلمه ، گوشت، ماهی، کوکو و غیره به کار میرود.

ترکمن ها غذاهای خود را مخصوصاً غذای سنتی چکدرمه را در دیگ های چدنی «قازن» طبخ می کنند.

به دلیل شکل نیم دایره ای که این ظرف دارد گرما را به شکل یکنواخت به همه قسمت های غذا می رساند و بنابراین برنج در آن خوب دم می کشد